智利中央谷區的拉佩爾山谷（Papel Valley），有卡加波爾（Cachapoal）河流過。此區的氣候與其他地區不同，冬季有寒冷潮濕的太平洋季風，夏季的氣溫可以高達32度C以上，極端的溫差，造就了品質優異的葡萄酒。
品酒筆記：
紅寶石色，成熟的草莓及黑醋栗的香氣迴盪在鼻尖之上，淡淡帶出的巧克力香味。新鮮多汁的口感具有優質的結構和單寧，酒體平穩和持久的值得細細回味。
建議搭配食物：
這瓶酒十分搭配如意大利麵和肉醬，烤牛肉，豬肉，家禽。它還非常適合與成熟的奶酪，香腸，火腿，燻牛肉一起享用，巧妙的搭配互相牽引出豐富的口感增加許多的美味。
葡萄酒數據
酒精度： 13.5％VOL
pH值：3.61
總酸度：3.48克/公升
殘糖：3.60克/公升
Emiliana(VOE)為全拉丁美洲最大有機酒廠
獲得瑞士IMO有機葡萄酒認證
領先全球獲得ISO14.001環保管理認證
率先獲得歐洲DEMETER生機栽種認證
