智利最好喝的黑彼諾紅酒
瑪莉頂級酒莊 黑彼諾紅酒
Casa Marin Pinot Noir Lo Abarca Hills Vineyard 2009
包羅萬象的葡萄園，這塊土地位於太平洋和海岸山脈之間，地理位置優越，葡萄園lo Abarca(羅阿瓦爾卡)因此誕生了。涼爽的海風穿過河谷，得天獨厚的地理位置，成為智利最獨特的風土條件之一。來自lo Abarca(羅阿瓦爾卡)的葡萄酒，改變了世界上對智利葡萄酒的看法。
風土條件：世界上最具特色和獨特的風土條件之一。其特點是陡峭的山坡，涼爽的海風，清晨的霧氣，其礦產“白土壤” 更是獨樹一格，它的白色土壤是經由海洋沉積物堆積而成的。
嗅覺：黑色漿果和覆盆子混和著紙張及礦物等複雜的香氣，幾乎與摩卡咖啡相當，給人一種豐富而優雅的特殊感官。
口感：她有著深色水果地外觀和豐富的質地，並具有持續悠長的續航力，.非常可口均衡。明確地界定她的風格，讓酒與木完美的結合是一支優雅的葡萄酒。她是一瓶可以持續珍藏的佳釀，與魚，白肉，意大利麵，沙拉或燴飯搭配更能顯現她的不凡。
釀造：
手摘收成在4月的第二週，放入18公斤的小箱。
以手工挑選葡萄，將精選出來的葡萄，去梗，粉碎，
然後經過4天的冷浸泡。
再以每天三次手工攪動的自然發酵法。
完成發酵的葡萄酒再轉移到法國橡木桶（不含新桶），
大多是二次使用桶。
再經過三個星期的發酵沉澱後，過濾裝瓶。
特點：
酒精度：14.5 ％
殘糖：2.7克/升
